Utforska kaffebryggare från CREAM – en del av Welbit-familjen. Perfekt kaffe för alla företag
Färskbryggt kaffe med beprövad och förfinad teknik. Resultatet är en överlägsen generation kaffebryggare som är utformade för att passa alla typer av företag som t.ex. kaféer, restauranger eller hotell.
M1, M2 & A2 TK-Series
Vår pålitliga maskin finns med både manuell och automatisk vattenpåfyllning. Kaffebryggarna har värmeplattor och de automatiska, vattenanslutna bryggarna har elektronisk tidsstyrning och signal vid färdig bryggning. Bryggmängden är 4-12 koppar som enkelt kan ställas in på maskinens framsida. 1,8 liters serveringskannor kommer med alla modeller. De med automatisk vattenpåfyllning levereras också med en vattenslang.
DM4 & DA4 TK-Series
Den stora modellen har fyra värmeplattor. DM4 har manuell vattenpåfyllning, medan DA4 är automatisk. Modellen med automatisk vattenpåfyllning har en digital display, justerbar bryggmängd och ett larm som signalerar att bryggningsprocessen är klar.
Thermos M & A TK-Series
Med Thermos brygger du kaffet direkt i en 2,2 liters pumptermos. Praktiskt när du vill hålla kaffet varmt och bevara smaken. Ta bort termosen från kaffebryggaren när kaffet ska serveras och placera den där du vill. Modeller finns tillgänglig med manuell och eller automatisk vattenpåfyllning.
Modellen med automatisk vattenpåfyllning har elektronisk tidsstyrning, justerbar bryggmängd samt bryggningssignal när kaffet är klart. Bryggmängden är 4-15 koppar kan enkelt justeras på framsidan av maskinen. Termos ingår till båda modellerna. En anslutningsslang för vatten medföljer modellen med automatisk vattenpåfyllning.
Thermos Office TK-Series
En liten, flexibell maskin med manuell vattenpåfyllning. Brygger kaffe direkt genom locket i en 1,9 liters termos, vilket underlättar både hantering och servering. Kapaciteten är 12 koppar per bryggning – perfekt för mindre företag. Bryggningstiden är cirka 7 minuter.
Serveringsstation
Serveringsstationen i rostfritt stål är elegant, tidlös och praktisk. Den är försedd med tappkran och nivårör. Tack vare att ingen extern värme tillförs bevaras kaffets smak under en lång tid. Serveringsstationen passar alla miljöer och är enkel att använda, du kan placera den var du vill. Serveringgstationen låter dig inte bara servera gott kaffe, utan du kan också skapa specialdesignade displaylock så dina gäster enkelt kan se vad du serverar.
Eller varför inte ha företagets logotyp på serveringsstationen?
Grinder Original
Kombinera din ThermoKinetic-kaffebryggare med en Grinder Original för att justera malningen och uppnå en perfekt bryggning och kaffesmak.
Grinder Original är en elegant och tyst kaffekvarn som maler kaffebönorna direkt i filterhållaren eller mätglaset. En tydlig display gör det enkelt att välja malningsgrad. Grinder Original passar alla våra manuella filterkaffebryggare, liksom de flesta 1,8 liters kaffebryggarna på marknaden. Bönbehållaren rymmer cirka 2,5 kg.
- 2,5 kg bönbehållare
- Färskt kaffe
- Justera malningsgraden på kvarnens framsida
- Dosering i antal koppar
Bryggarna i Thermokinetic-serien har en innovativ lösning för att kontrollera temperaturen enligt ECBC-standard. Tillsammans med ett PID-system har CREM kombinerat olika system för att hålla temperaturen stabil och behålla rätt kontakttid i filterbehållaren, för att därmed få till en förbättrad TDS och en äkta, exceptionell smak.
Vad är ECBC?
Bryggtid och malningsgrad
Bryggtiden är direkt kopplad till malningsgraden på kaffet, utrustningen kan justeras för att ge kortare, eller i vissa fall längre kontakttider. Den bör dock aldrig överstiga 8 minuter.
Bryggtemperatur
En kaffebryggare uppfyller temperaturkraven om temperaturen i filterbehållaren når 92°C inom bryggningens första minut och håller sig mellan 92 och 96°C under hela bryggcykeln. Temperaturen får aldrig överstiga 96°C.
Mätning av lösliga ämnen (TDS)
Dryckens lösningskoncentration (styrka) kan variera från 1,30 till 1,55%.
Extraktion
Extraktionsgraden syns i bryggdiagrammet och ger den diagonala linje som representerar förhållandet mellan kaffe och vatten, med dosering 50–60 gram kaffe per liter vatten. Extraktionsgraden kan variera mellan 18,0 och 22,0 %.