Obligatoriska grilltillbehör och grillredskap

Med en bra stektermometer får du garanterat ett perfekt resultat – varje gång du grillar. Det finns många produkter att välja mellan i denna kategori. Allt från mycket enkla, analoga termometrar till trådlösa, digitala matlagningstermometrar som kan regleras via en app i din telefon.

Krispig rustik italiensk pizza? Ja, tack! Både pizzastenar och pizzastål är bra alternativ som hjälper dig att grädda läckra pizzor med krispig botten på grillen.  Men det finns ett par viktiga skillnader mellan dem. Ett pizzastål blir hetare än en pizzasten eftersom det är tillverkat av stål, som har en högre värmeledningsförmåga än keramik eller kordierit. Detta innebär generellt att ett pizzastål gräddar din pizza snabbare än vad en pizzasten gör.

Om du hellre vill ha en pizzaugn, kan du läsa mer här: 4 fördelar med att investera i en pizzaugn.

Skapa läckra grillade rätter med ett rotisserie, som är gjord för att hålla köttet på plats. Tack vare spettgafflarna faller inte köttet av. Grilla saftig kyckling eller annat kött. I allmänhet är rotisserier bra för att tillaga större köttbitar som kanske inte passar på en vanlig grill. Detta är särskilt användbart om du lagar mat för en en stor grupp människor.

Att använda ett rotisserie kräver mer övervakning och kanske lite mer rengöring på grund av att mer fett droppar än vad det gör vid traditionell grillning, och det kan ta längre tid att tillaga, eftersom köttet tillagas långsammare och jämnare, men många menar att det är utsökt och att jämnt tillagat resultat är väl värt den extra ansträngningen.

Varför inte skaffa en grillkorg så att du kan tillaga saftig kyckling, fisk och skaldjur samt grönsaker direkt på grillen? Grillkorgen från Nordic Season är ett bra alternativ! Korgen är 30 cm i diameter och förhindrar att livsmedlen ramlar genom grillgallret. Dessutom är den en perfekt kycklinghållare! Korgen är tillverkad av rostfritt stål, och det ingår både en grillkorg och ett kycklingstativ i paketet.

Om du använder en smart grillform utökar du dina grillmöjligheter och det blir mycket enklare att tillaga fisk och skaldjur på grillen. Denna grillform från Weber är enkel att bära till och från grillen. Dessutom har det små hål som säkerställer att vätskan från fisken försvinner, så att fisken inte blir kokt. Formens låga sidor låter dig varsamt vända på fisk och skaldjur under grillningen. Den kan även användas till potatisklyftor och grönsaker.

Gillar du röksmak i dina grillade rätter? Då bör du läsa vidare här. Genom att använda en röklåda kan du tillföra en härlig röksmak till alla grillade rätter. Låt maten få en touch av hickory, äpple, ek eller körsbärsträ. Placera röklådan ovanpå grillgallret för att förvandla din gasolgrill till en rökgrill. Detta ger kött, grönsaker, nötter och ostar precis den där rökiga smaken som du längtar efter. Kolla in Weber Universal röklåda om din mage började kurra nyss.

Vill du veta mer? Lär dig röka mat på grillen.

En droppform är en billig, men mycket smart investering som alla borde ha. Det håller inte bara grillen ren från fett, utan tänk även på alla de där härliga safterna som sipprar ut från det du grillar, Saften från köttet eller grönsakerna du grillar passar perfekt att tillsätta i en sås. Sist men inte minst, du kan även använda droppformen för att grilla grönsaker.

När ni har ätit färdigt och du har imponerat på alla med din sås, har droppformen samlat upp fett under grillningen, så att rengöringen efteråt blir mycket enklare och din grill håller sig ren längre. Kolla in Webers droppform som samlar upp fett på ett perfekt sätt.