Vinskåp: Sommelier från TEMPTECH - ta hand om ditt vin

Rätt tempererat och lagrat vin ger bättre smak och bättre vinupplevelse. Samtidigt ger rätt förvaring ökad hållbarhet. Det finns vissa regler för korrekt och optimal förvaring av vin. Och genom att förvara ditt vin i ett TEMPTECH vinkylskåp kan du vara säker på att följa dem.
 

Det är viktigt att inte förvara vinet för varmt eller för kallt. Generellt kan man säga att allt vin kan lagras runt 10-12°C. För att skilja mellan vitt vin och rött vin bör vitt vin förvaras i 6-8°C, medan rött vin bör förvaras i 14-16°C.

För att korken inte ska torka ut och börja släppa in luft är det viktigt att ha rätt luftfuktighet. Luftfuktigheten i vinkylskåpet bör vara mellan 50 och 70 %

Vin är känsligt för ljus som kan öka mognadsprocessen. Solljus innehåller även UV-strålar som kan vara skadliga för ditt vin. Våra vinkylskåp kommer med UV-säkrade glasdörrar, som effektivt skyddar ditt vin från ljus och UV-strålar. LED-lampan inuti vinkylskåpet skadar inte vinet och genererar inte värme.

Lukt kan tränga in i korken på en flaska vin och förstöra vinet. Lukten kan till exempel komma från trähyllor. Vinkylskåp från TEMPTECH har tillräckligt med trähyllor, men dessa är obehandlade, så det är säkerställt att de inte avger någon lukt. Dessutom är vinkylskåpen utrustade med ett aktivt kolfilter som renar luften.

Vibrationer kan vara skadliga för ditt vin med tiden. Vibrationerna kan till exempel komma från kompressorn och spridas i vinkylskåpet via hyllorna. TEMPTECHs AntiVibe-system minskar kraftigt vibrationerna i vinkylskåpet.
Vin är en levande produkt som utvecklas över tid. Därför är korrekt förvaring av vin mycket viktigt, oavsett om du vill lagra vinet länge eller ha det som människokonsumtion på kort tid.