Jojjes och Evelinas bistrokök från Epoq

Evelina och Jojje gick in på Elgiganten i Täby och träffade David på köksavdelningen som hjälpte dem genom hela processen. De hade en egen skiss och inspirationsbilder, och lät David rita upp köket.

Det gör att man undviker misstag och logiska feltänk - som att bänkskivan blir för kort eller att två dörrar slår i varandra när de öppnas. Att låta en kökskonsulent rita upp köket är gratis och det är enkelt att boka tid via hemsidan eller i varuhuset. 

Att bygga ett nytt kök är en process och i takt med att det nya köket tog form dök nya frågor upp. – Jag har mailat David och Jenny på Elgiganten i Täby tiotals gånger med olika frågor och alltid fått bra hjälp. Det är väldigt bra att ha någon att vända sig till och bolla ideer med, säger Jojje.

Den stora utmaningen när man bygger ett nytt kök, är alla val. För bänkskivan valde Evelina och Jojje Quartz-sten som är tålig, ljus och vacker. Valet var inte lätt – även svart granit var på tapeten, men i slutändan valde de den ljusare skivan på såväl köksön som på diskbänken.

Nu är de jättenöjda med valet. – Den svarta granitskivan är också tålig och den kunde levereras snabbt, men idag är vi väldigt glada för den ljusa skivan. Det är härligt att den reflekterar ljuset bra speciellt nu när det är vinter och mörkt, säger Jojje. – Nu ser faktiskt köket ut precis som vi tänkt oss från början, säger Evelina.

Köket började bli färdigt framåt sommaren men Evelina och Jojje stoppade inte där utan passade på att konstruera även ett riktigt utekök med stekhäll och arbetsyta. På Evelinas födelsedag kunde sedan paret arrangera en riktig invigningsfest med gäster såväl inne som ute.

– Efter att ha bott i lägenhet så var jag främst ute efter mer arbetsyta. Då är det härligt att ha hela stora köksbänken och köksön. Det är verkligen ett nöje att arbeta här i köket, säger Evelina. Jojje tänker en stund över vad han uppskattat mest och nickar instämmande över ytorna men kommer på ytterligare en detalj. – Diskmaskin! Vi levde i nio år utan diskmaskin i lägenheten. Det är en underbar skillnad nu, säger Jojje.

Evelina är den som lagar det mesta av maten, men det är svårt att nämna någon favoriträtt, tycker de båda. De lagar mat efter säsong med mustiga grytor framåt hösten och lättare mat på vår och sommar. Till slut enas de om att moules frites är en favorit som återkommer ofta. Men det blir kanske mest på helgerna. På vardagarna lagar de mer enkla rätter.

Paret blev så pass nöjda med köket att de funderar vidare på fler förbättringar i huset. – Vi har lärt oss otroligt mycket under resans gång och det gör också att vi är sugna på att göra mer, säger Jojje. Köket är de dock nöjda med. – Det första vi gör på morgonen är att sätta på lite skön musik, sedan kaffet. Det är så härligt att laga mat i ett kök som man verkligen älskar. Jag får jättemycket inspiration av att bara komma ned i köket på morgonen, säger Evelina.