Guider & inspirationKöksapparater - guider och artiklarKaffe - guider och artiklarGuide - Köp rätt kaffebryggare
Guide - Köp rätt kaffebryggare
Under ett år dricker en svensk i genomsnitt hela 160 liter kaffer. Kaffe är för många en självklar start på dagen, ett avbrott i vardagen och en samlingspunkt. Ska du köpa en ny kaffebryggare och funderar på vilken som passar bäst för dig? Här får du tips på vad du ska tänka på.
ECBC - grunden till gott kaffe
Om du letar efter kvalitetskaffe är det bra att hålla koll på ECBC-godkännandet. Då vet du att kaffebryggaren har testats noggrant och är godkänd av Svensk Kaffeinformation. Du vet att kaffebryggaren tillverkar kvalitetskaffe och att tillagningen sker under korrekt tid och temperatur (92-96 grader). Rätt temperatur innebär att vattnet utvinner korrekta mängder aromer- och smakämnen från det malda kaffet.
De här ECBC-godkända kaffebryggarna har fått bäst recensioner av våra kunder.
Enkla lösningar - flexibel användning
Kaffebryggaren är en köksfavorit i de flesta hem och används ofta flera gånger om dagen, morgon som kväll. Därför är det viktigt att den är lätt att använda, utan att kompromissa med kvalitet. Det finns ett antal kaffebryggare på marknaden idag, både simpla- och fullt funktionella varianter.
Få råd om kaffebryggning från baristakonstnären Tim Windelboe:
- Använd en kaffebryggare som godkänts av ECBC så att du kan vara säker på att du får ut det mesta av smakämnena från kaffet.
- Bevara mest möjligt av aromer och mal dina egna kaffebönor.
- Luft och ljus kan försvaga smaken i kaffet. Därför bör kaffet hållas kallt, mörkt och torrt.
- Använd vita filter för att undgå att smaken på kaffet försvagas.
- Använd alltid friskt och rent vatten, och se till att både vattentanken och kannan är rena.
- Se till att kaffe- och vattenförhållandet är korrekt och att kaffet är jämnt fördelat i filtret.
- Justera droppet efter mängden kaffe du ska brygga för att få korrekt bryggningstid.
- Lämna inte kaffet i mer än 30 minuter på kokplattan. Om kaffet lämnas längre än detta blir det bittert och dåligt.
- Om du inte har en avtagbar vattentank kan du använda en annan kaffekanna för att undvika dåliga smaker.
