Hur du väljer rätt vinkyl
Vin måste lagras ordentligt för att njuta av bästa möjliga smakupplevelse. Men hur kan du hitta rätt i alla olika modeller och leverantörer? Elgiganten har expertkunskap och förståelse för de olika alternativen på marknaden. Nedan ger vi några användbara tips och råd för alla som letar efter en fristående eller integrerad vinkyl – för att se till att du njuter av den bästa vinupplevelsen.
Tidigare förvarades vinflaskor ofta i dekorativa hål i eldstaden eller på en hylla i köket. Lyckligtvis vet vi nu bättre eftersom denna lagringsmetod snabbt förstör vinet. Oavsett om du är vinsamlare eller bara njuter av ett och annat glas vin, är en kylare den bästa investeringen du kan göra för ditt vin. Vi erbjuder ett brett sortiment av fristående och integrerade vinkylar.
Det finns många saker att tänka på vid köp av vinkyl:
- Hur och var ska du hitta din vinkyl?
- Tänker du använda din vinkyl för förvaring eller servering?
- Vill du ha en eller två temperaturzoner?
Var ska du placera en vinkyl?
I källaren som en fristående vinkyl, som en integrerad del av ditt kök – eller föredrar du en skräddarsydd lösning där vinkylen är en integrerad del av inredningen i ditt vardagsrum? Det finns otaliga lösningar, storlekar och mönster som är värda att överväga. Bra research är nyckeln till att hitta rätt lösning för dig. Ofta hamnar du i något helt annat än du ursprungligen tänkt dig. Ofta hamnar du i något helt annat än du ursprungligen tänkt dig. Kanske skulle två mindre vinkylar i olika rum i ditt hem vara bäst, snarare än det mer "självklara" valet – en stor vinkyl i din källare.
Tänker du använda din vinkyl för förvaring eller servering?
Tänk noga igenom vad du behöver och hur du tänker använda din vinkyl. Kommer du främst att använda den för långvarig lagring eller kommer du att servera ditt vin ofta, vilket gör enkel åtkomst viktig? Det är en bra idé att överväga dessa saker eftersom de hjälper dig att fatta rätt beslut. Även om vinkylens storlek och kapacitet är en sak, är utformningen av de inre hyllorna också viktig.
Även om vinkylens storlek och kapacitet är en sak, är utformningen av de inre hyllorna också viktig. Vad är skillnaden mellan att ha fler hyllor placerade närmare varandra och färre hyllor placerade längre ifrån varandra?
Färre hyllor placerade längre ifrån varandra = vinförvaringskylare: Om du är vinsamlare och tenderar att samla massor av flaskor vin av samma typ är en förvaringskylare förmodligen ditt bästa alternativ. Med mer utrymme mellan hyllorna kan du lagra större mängder vin av samma typ då det är lättare att placera flaskorna ovanpå varandra.
Fler hyllor placerade närmare varandra = vinkyl för servering och korttidsförvaring: Om du å andra sidan främst letar efter en vinkyl som är lätt att komma åt, eftersom du ofta byter ut flaskor, kommer en vinkyl med mer utrymme mellan hyllorna att vara mindre praktisk
Du kommer sannolikt att ha många olika formade flaskor i din kylare, vilket gör det svårt, om inte omöjligt, att stapla flaskorna. I sådana fall är det bäst att köpa en kylare med fler hyllor så att du enkelt kan komma åt flaskorna utan att riskera att andra flaskor faller från hyllan.Dessa typer av vinkylar finns i många olika storlekar och du kan enkelt hitta de mått som passar dina behov. De kan vara så lite som 15 cm breda och kan enkelt integreras i ditt kök.
Häng inte upp dig på antalet flaskor: Många fokuserar på antalet flaskor vinkylen kan rymma när de funderar på att köpa en vinkyl. Det är värt att notera att denna siffra endast är en indikation från leverantören, baserat på en standardflaska Bordeaux-vin. En vinsamling kommer givetvis bestå av olika flaskstorlekar och former på flaskor, vilket gör att du ofta får plats för 20-30 procent färre flaskor än det antal som leverantören anger.
En eller två temperaturzoner?
Om du vill lagra större delen av din vinsamling under lång tid räcker det vanligtvis med en vinkyl med en temperaturzon. En jämn temperatur på 12–14 °C är fördelaktigt för alla typer av vin. Om du tänker använda din vinkyl mer som serveringskyl, där vinet inte kommer att lagras för länge innan det serveras, är nog två temperaturzoner bäst. En temperaturzon kan användas för att hålla färdigt vitt vin, rosévin och champagne vid 6–10 °C, medan en annan kan användas för att lagra färdigt rött vin vid 14–18 °C.
- 12–14 °C för långtidslagring av vin
- 6–10 °C serveringsklart vitt vin, rosévin och champagne
- 14–18 °C serveringsklart för rött vin som är färdigt att servera
Tips för att förvara vin:
Det finns också fyra gyllene regler när det gäller optimal vinlagring:
- Korrekt och jämn temperatur
- Korrekt fuktighet
- Skydd mot solljus och UV-strålar
- Skydd mot lukt och vibrationer